sunnuntai 2. joulukuuta 2012

Tropiikin tunnelmaa pakkasen keskelle

Hieman lyhyellä varoitusajalla sain pyynnön tehdä tälle päivälle synttärikakun. Olin jo kieltäytymässä, eka vapaapäivä pitkästä aikaa ilman mitään leipomisia, mutta kun kuulin, että toiveena oli jotain trooppista koristelua niin suostuin samantien. Tällainen Havaiji tyylinen kakku on ollut jo pitkän aikaa suunnitelmissa ja vihdoin pääsin sellaista testailemaan :)

 Täytteinä kakussa oli mangomousse + valkosuklaanougat mousse. Vihreä kuorrute on Satin Icea, valkoiset kuviot ja bambutikut on tehty muotoilusuklaasta. Valkosuklaasta tehdyn muotoilusuklaan värjäsin wiltonin valkoisella värillä puhtaan valkoiseksi. Tässä välissä on jälleen pakko mainostaa, miten ihana materiaali muotoilusuklaa on työstää. Valkoisten kuvioiden leikkaaminen sujui paljon nopeammin, kuin fondantista. fondant on paljon elastisempaa kuin muotoilusuklaa ja sen takia tuppaa hieman venymään ja liikkumaan leikatessa. Muotoilusuklaata kun leikkasi, pysyi se täysin muodossaan ja leikkautui todella siististi. Kuvioiden leikkaamiseen meni yhteensä n. 1,5 tuntia. Muotoilusuklaa ei myöskään kuivu samalla tavalla kuin fondant. Kaikki kuviot oli näppärä leikata yhdellä kertaa, ei tarvinnut pelätä niiden kuivumista, ja ne myös pysyivät loistavasti muodossaan kun niitä nosteli kakun pintaan. Ero fondantin kanssa työskentelyyn on oikeasti huikea :D
Jos muotoilusuklaan maailma kiinnostaa, niin lämpimästi suosittelen tätä Craftsyn kurssia.

 Bambutikut on tehty sekoittamalla valkosuklaasta ja maitosuklaasta tehtyjä muotoilusuklaita. Hieman lämpimämmän värisävyn massaan sai lisäämällä siihen pienen määrän keltaista pastaväriä.
Tässä valmis massa. Kuvista on ehkä vähän vaikea nähdä tuota värieroa alkuperäisin ja keltaisella sävytetyn massan välillä, meillä kun leipominen tapahtuu yleensä yöaikaan muun perheen nukkuessa, niin keinovalossa kuvien ottaminen ei ole niin yksinkertaista.

 Massasta tein pitkulaisia tikkuja ja muotoilutyökaluilla vedin pintaan pieni viivoja ja päihin pienet kuopat.
 Viivat maalasin laimentamattomalla ruskealla pastavärillä ja annoin kuivua n. vartin verran.
 Tämän jälkeen sekoitin pienen määrän keltaista ja ruskeaa pastaväriä ja laimensin niistä alkoholilla todella ohuen värin. Tällä ohennetulla liuoksella kun maalaa pikaisesti tikut, saa niihin todella kauniin ja luonnollisen epätasaisen sävyn. Maalatessa kannattaa käyttää hieman isompaa pensseliä ja maalaaminen suorittaa ihan vain parilla voimakkaalla pensselin vedolla. Näin tikun pintaan tehtyihin viiltoihin lisätty ruskea väri hieman sekoittuu tikun pintaan ja antaa kivan luonnollisen epätasaisen värin tikun pintaan. Jos päältää sutii pensselillä liikaa, häviää ruskea väri kokonaan viilloista ja lopputuloksesta tulee liian tasainen.



Kuivuttuaan tikkuun jää kiva hieman kiiltävä pinta :)  Päädyssä olevaa kuoppaa voi vielä hieman tummentaa laimennetulla ruskealla pastavärillä. Valmiissa kakussa ne näyttävät oikein hyviltä.


Valmiit tikut kiinnitin valitettavasti hieman liian hätäisesti kakun reunalle, osa niistä ei ollut ihan kunnolla ehtinyt kuivamaan ja ruskeaa väriä tarttui myös kakun pintaan. Onneksi tämä oli helppo pyyhkäistä pois alkoholiin kastetulla topsy puikolla. Kuvassa olen juuri pyyhkinyt nuo tuhrut pois ja kakun pinta ei ole vielä kuivunut tuosta pyyhitystä kohdasta. Alkoholi kuitenkin onneksi kuivaa nopeasti ja nuo kohdat hävisivät vähän ajan kuluttua näkyvistä :)
Mielestäni valmiista tikuista tuli todella kivan näköisiä. Mietin myös sitä, että nuo tikut olisi jättänyt pinnoiltaan sileiksi, eli olisi jättänyt nuo pienet viillot pois. Näin niistä olisi ehkä ollut aidomman bambutikun näköisiä, testasin niiden tekemistä myös niin, mutta jotenkin omaan silmään nuo yllä olevat sopivat paremmin kakkuun :)

t: M

sunnuntai 18. marraskuuta 2012

Upea tarjous Sunflower Sugar Art Companylta

En ole vielä toistaiseksi innostunut blogissani mainostamaan mitään, mutta nyt tuli sen verran upea tarjous Sunflower Sugar Art Companylta, että pakko oli itsekin tarttua siihen. Jos kyseisen yrityksen tuotteet eivät vielä ole tuttuja, niin kannattaa ihmeessä käydä tutustumassa, heidän kukka- ja pitsimuottinsa ovat aivan omaa luokkaansa. Sen takia tähän tarjoukseenkin tartuin, koska olen itse heidän tuotteidensa suuri fani :) Nettikauppa löytyy osoitteesta:

 http://sunflowersugarartusa.com/main.sc

ja siellä on parhaillaan kaikki tuotteet 30 % alennuksessa, kun tilauksen yhteydessä käytät alennuskoodia "HOLIDAY" , tarjous on voimassa 2.12.2012 asti ja yli 150 dollarin tilauksiin saa vielä ilmaisen postituksen myös ulkomaille :)

Postaamalla blogiisi mainoksen tuosta HOLIDAY tarjouksesta kera linkin nettikaupan sivuille, saat 60 % alennuskoodin nettikauppaan lähettämällä heille sähköpostilla linkin tähän blogisi mainokseen :D Wohou, kaikki tekemään edullisia ostoksia :D

Tässä muutamia koristeita, joissa olen käyttänyt heidän tuotteitansa
 Liljojen heteisiin on käytetty tätä muottia

 Pionin terälehtiin käytin kaksipuolista salaatinlehti muottia

Hortensian kukat on helppo ja näppärä tehdä tällä setillä ja hortensian lehdet taas on suonitettu silikonimuotilla ja leikattu näillä muoteilla :)

t: M

sunnuntai 11. marraskuuta 2012

Skylanders kakku muotoilusuklaasta

Kuopuksemme täytti eilen 7 vuotta ja synttäreitä juhlittiin toiveiden mukaan Skylanders kakun kanssa. Kakun kuorruttamiseen valittiin tällä kertaa muotoilusuklaa, minkä kanssa työskentelemistä olen viime viikkoina harjoitellut. Sekä kakun kuorrute, että skylanders hahmo on tehty valkosuklaasta tehdystä muotoilusuklaasta. Massaa on erittäin helppo ja suht vaivatonta tehdä ja sitä voi värjätä pastaväreillä samalla tavalla kuin sokerimassaakin. Hahmon sisällä on rice krispie treat pallo, minkä päälle hahmo muotoiltiin. Samoin hahmon alla olevan kupolin alla on samaa riisimuromassaa :) Sitä tuli testattua ensimmäistä kertaa ja toimi oikein hyvin :) Hahmosta tuli riisimuromassan ansiosta kevyt ja lasten mielestä myös herkullinen, synttärisankari saikin juhlien päätteeksi popsia koristeena olleen hahmon ja kovasti näytti maistuvan

Rice Krispie Treats reseptin nappasin täältä.

3 ruokalusikallista voita
280 g vaahtokarkkeja
1,4 l riisimuroja
pieni määrä voita tai criscoa käsien voiteluun

Sulata voi ja vaahtokarkit mikrossa, ensin täydellä teholla minuutin verran. Sekoita massaa ja jatka kuumentamista 15 sekuntia kerrallaan, kunnes massa on sulanut tasaiseksi. Varo kuumentamasta liikaa kerrallaan, etteivät vaahtokarkit pääse kärähtämään. Lisää riisimurot massaan ja sekoita tasaiseksi. Kumoa massa leivinpaperin päälle ja painele voidelluilla käsillä massa tasaiseksi levyksi ja laita jääkaappiin jäähtymään vartiksi. Valmis riisimuro massa on hieman tahmeaa, mutta sen ei pitäsi enään tarttua sormiin. Valmiista massasta on helppo muotilla käsin tai veitsellä veistelmällä sopivan mallisia kappaleita :)

Muotoilusuklaasta koitan ehtiä tehdä ensi viikolla oman pienen tutoriaalin :)

t: M

maanantai 5. marraskuuta 2012

Linnakakku kummitytölle

Ihana kummityttömme toivoi synttäreilleen linnakakkua ja mietin ensin jonkun vaaleanpunaisen hörsellyksen tekemistä. Halusin kuitenkin yhdistää kakkuun jonkun hienon lohikäärmeen, sellaisen tekemistä kun olin kerinnyt jo joitain aikoja miettimään ja ajattelin, että realistisemman näköinen lohhari tykkäisi enemmän hieman realistisemman näköisestä linnasta.



Linna on perus neliön mallinen suklaakakku. Päällystetty ensin harmaalla sokerimassalla. Sen jälkeen ikkunat ja ovet paikalleen. Kivet on tehty marmoroidusta sokerimassasta, väreinä käytin harmaata, mustaa ja valkoista ja sekaan vedin vielä mustalla pastavärillä raitoja kaikkiin väreihin. Varoen sekoittamasta massoja liian tasaiseksi, pyöritin niistä yhden pötkylän ja siitä sitten vain paloja irti, pyörittelin palloiksi ja littasin kakun kylkeen. Olin varautunut, että kivien kiinnittelyyn olisi mennyt pidempäänkin, mutta se sujui yllättävän nopeasti, olisiko reilut 1,5 h tuntia mennyt :) Lohikäärme on tehty gum pastesta ja maalattu eri vihreän sävyisillä tomuväreillä. Siivet kuivatettiin erikseen folion päällä muotoonsa ja niiden sisällä on ihan vain hammastikut, millä ne on kiinnitetty lohharin kroppaan. Sivuilla kiertävä köynnös on vaaleanvihreää pikeeriä. Tarkoitus oli lisätä muutama pikkuinen kukka käynnökseen, mutta aika loppui kesken :(

Ovesta ja ikkunoista otin tekovaiheessa muutaman kuvan, mutta nyt en löydä tuota muistikorttia mistään :( Heti kun se löytyy niin lisään niistäkin kuvat tähän.

T: M

sunnuntai 4. marraskuuta 2012

Nike Force tennari

Tällainen kakku tällä kertaa :) Projekti ei ollut kovinkaan vaativa, mutta aikaa kakun kuorruttamiseen meni yllättäen viitisen tuntia. Kuorrutin kakun ensin kokonaan valkoisella sokerimassalla ja sen jälkeen pala kerrallaan lisäilin eri kappaleita. Piirsin leivinpaperille kaavat eri kuvoista ja sen avulla leikkasin kappaleet. Leikkaamisen jälkeen kannattaa leikatut kappaleet laittaa jääkaappin n. vartiksi tai pakkaseen 5 minuutiksi. Kappaleet jähmettyvät sen verran, että ne saa hyvin siirrettyä kakun päälle muodossaan. Eivät veny yhtään ja menetä muotoaan, eivätkä myöskään pääse repeilemään :)  Kun kappaleet ottaa kylmästä huoneenlämpöön, ne kostuvat pikkiriikkisen ja liimautuvat kätevästi kakun pintaan.




Kakun sisältä löytyy Bakerellan herkullinen red velvet kakku. Koska tuo kakku on maidoton, ei se välttämättä tarvitse jääkaappisäilytystä, mikä helpottaa koristeluvaiheessa. Kakun kanssa saa leikkiä ja piperrellä ihan rauhassa, ei tarvitse käyttää vähän väliä kylmässä. Kesällä tämä on aivan superi, kun kuumalla ja kostealla ilmalla jääkaapista otettu kakkuu kostuu ja vettyy päältä samantien, vinkki vinkki :)

T: M

lauantai 20. lokakuuta 2012

Olutpullo 18 vuotta täyttävälle

Olen jo pidemmän aikaa halunnut tehdä olutpullokakkua ja vihdoin siihen tarjoutui tilaisuus. Kakku oli pieni, 8 hengelle ja mauksi valitsin tukevan suklaakakun. Sillä pienestä kakusta saisi rakenteeltaan hieman tukevamman muotoilla.



Leikkasin kakun ensin suurin piirtein oikeaan muotoon ja täytteeksi kakkuun tuli valkosuklaa- ja maitosuklaamousset. Täyttämisen jälkeen kakku kannattaa laittaa pariksi tunniksi jääkaappiin jähmettymään.


Tämän jälkeen muotoilin kakun tarkemmin oikeaan muotoon ja sen jälkeen kakku kuorrutettiin marenkivoikreemillä.


Kuorrutetun kakun päälle tuli fondant, tällä kertaa Satin Icen suklaafondantia, johon sekoitin sen verran valkoista Satin Icea, että väristä tuli sopivan värinen. Jälkikäteen ajatellen, olisi voinut kokeilla fondantin värjäämistä hieman keltaisella, väristä olisi ehkä tullut hieman enemmän olutpullon värinen.


Fondantin päälle tuli pari kerrosta Squires Kitchenin lakkaa, näin kakun pinta sai kivan lasimaisen kiillon :)


Korkin alle laitoin ensi pienen renkaan keltaista massaa, näin korkin saa helpommin muotoiltua pullon päälle oikean malliseksi. Korkki on leikattu pyöreällä muotilla ja ihan vain sormin nipistelty reunoista kiinni.


Jäljelle jäi vain etiketin ja korkin maalaaminen. Etiketti maalattin pasta- ja tomuväreillä valkoiselle fondantille.


T: M

keskiviikko 17. lokakuuta 2012

Kakkumaalausta pitkästä aikaa

Vähään aikaan ei ole tullut tehtyä kakkumaalauksia, joten kun sain pyynnön tehdä lyhyellä varoitusajalla pientä kakkua niin teki mieli pitkästä aikaa maalata jotain. Kakku tuli meidän ihanan uuden keittiön rakentajalle, (tai no vuodenhan tuo keittiö jo täyttää) joka oli vaihtamassa työpaikkaa. Läksäiskakkua siis piti saada Keittiömaailman suuntaan :) Mieheltäni kun kysäisin millaista ajatusta voisi kakkuun kehitellä, muistui hänelle loistava Fingerporin sarjakuva. Päädyttiin kuitenkin hieman siistimpään kuvaan :)




Sivuille askartelin vielä keittiömaailman kaapistoja :) Kuvat on maalattu sekä pasta- että tomuvärejä käyttäen.

t: M

keskiviikko 10. lokakuuta 2012

Ristiäiskakku osa 2

Aina ei kaikki mene ihan nappiin leipomisien kanssa, tämä kakku tuli tehtyä kahteen kertaan, kun innokkaana tein kakkua viikkoa liian aikaisin. Onneksi ihanille ystäville kelpasi herkullinen kakku, kävivät puolen yön aikaan hakemassa ensimmäisen kakun, ei mennyt iso työ hukkaan :)

Seuraava kakku onneksi onnistui oikealle päivälle, muutamaan otteeseen tarkistelin kalenterista, että päivä on varmasti oikea :)



Kakun täytteenä oli sitruuna-mansikkatäyte tällä reseptillä:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
5 dl kuohukermaa
0,75 dl sokeria
300 g lemon curdia
300 g mansikoita
kostutukseen lemon-lime mehua

Vatkaa kerma ja tuorejuusto kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri vaahdottamisen loppuvaiheessa. Kääntele lemon curd seokseen, curdia ei kannata vatkata, jotta seos pysyisi mahdollisimman kovana ja näin täyte pysyy paremmin kakun sisällä :) Täyteväliin ensin reilu kerros sitruunatäytettä, jäiset mansikat leikkasin 4 osaan ja niitä pistelin täytteeseen tasaisesti joka kerrokseen. Helppo ja herkullisen raikas täyte :)

Täytetyn kakun kannattaa antaa vetäytyä yön yli jääkaapissa, niin se ei lysähdä kasaan kuorrutamisen jälkeen ja vedä fondanttia rullalle. Kakku on ensin kuorrutettu marenkivoikreemillä, tykkään tehdä kreemin kookosrasvasta voin sijaan, jotenkin tuntuu, että siitä tulee vähemmän rasvaisen makuinen. Kreemin maustoin vielä kevyesti sitruuna aromilla. Kreemikerroksen päälle fondant, omasta mielestä työstettävyys ominaisuuksiltaan parasta on Satin Ice fondant. Se ei repeile niin helposti kuin muut merkit ja makukin on ihan siedettävä. Maun puolesta paras on FunCakesin vaahtismassa, sen takia useimmiten sekoitan molempia massoja yhteen, n. 2/3 Satin Icea ja 1/3 FunCakesia, tekee mausta hieman kivemman ja massa on yhä helppoa työstää :)

Kakun röyhelöt on tehty massasta, missä on hieman vajaa puolet gumpastea ja puolet fondantia. Pinnasänky taas on pelkästä gumpastesta tehty. Sängyn osia varten piirsin paperille kaavakuvat, kaulitsin gumpasten 3-4 mm paksuksi levyksi ja leikkasin kaavakuvien avulla sängyn osat PMI:n veitsellä. Sängyn osat saivat kuivua muutaman tunnin, minkä jälkeen maalasin ne alkoholilla laimennetulla ruskealla pastavärillä. Pastavärin kun ohentaa reilusti, saa sillä kivan puumaisen epätasaisen värin maalattua :) Osat liimasin yhteen sängyksi elintarvikeliimalla sekä pikeerillä. Vauva on tehty myös gumpastesta ja peitto on sugarveiliä :)

t:M

maanantai 8. lokakuuta 2012

Gumpaste auringonkukka

Sain ystävältäni pyynnön tehdä hänen työpaikalleen synttärikakun ja teemana oli syyssynttärit. Koska kukkien askarteleminen on niin hauskaa puuhaa, päätin tehdä kakkuun näyttävän syksyinen kukkakimpun. Syksyiseen kimppuun tottakai kuuluu kauniin värikkäät syyslehdet ja niiden kanssa ajattelin kirkkaan keltaisen aurngonkukan sopivan hyvin.

Koko auringonkukka on tehty gumpastesta, resepti taikinaan löytyy täältä: Gumpaste

Kukan keskus on tehty punaruskeaksi värjätystä massasta, pyörittelen massan ensin palloksi ja sen jälkeen muotoilin litteäksi, keskeltä hieman kuopallaan olevaksi ympyräksi. Massan pinnan rei'itin ensin hammastikulla ja sen jälkeen nypin vielä pienillä pinseteillä rosoiseksi. Keskus on sen verran suurikokoinen, että sitä kannattaa kuivatella ainakin vuorokauden verran ennen terälehtien lisäämistä.


Kun keskus on tarpeeksi kuiva kestääkseen käsittelyä menettämättä muotoaan, voi sen maalata ja sävyttää. Käytin maalaamiseen alkoholilla laimennettua ruskeaa pastaväriä ja pastavärin kuivamisen jälkeen sävytin sitä vielä ruskealla tomuvärillä.

Kukan terälehtien leikkaamiseen käytin pientä liljamuottia sekä yhteen orkideasettiin kuuluvaa muottia ja pinnan uurteet on painettu orkideanlehtimuotilla :) Luonnollista muotoa lehtiin saa hieman muotoilemalla niitä pallotyökalulla.


Annoin terälehtien kuivahtaa foliorullan päällä noin vartin verran, niin että ne saavat hieman kaarevaa muotoa itseensä, gumpaste kuivaa tosi nopeasti, joten terälehtiä ei kannata kuivattaa liian kauaa, aavistuksen pehmeinä ne helpompi kiinnittää kukan keskukseen ja asetella nätisti.


Terälehdet sävytin vielä tumman keltaisella sekä poltetun oranssin sävyillä. Alla olevassa kuvassa vasemmalla sävyttämätön terälehti oikealla hieman lisäväriä saanut. Sävytys saa kukat näyttämään paljon luonnollisemmilta :)


Sitten vain kiinnittämään terälehtiä, yksi kerros kerrallaan. Lehdet on kiinnitettu elintarvikeliimalla. Terälehtiä kukkaan tuli yhteensä 3 kerrosta ja jokaisen kerroksen lehdet on aavistuksen edellisiä suurempia.



Valmiiseen kukkaan päädyin vielä lisäämään keskuksen ja suurempien terälehtien väliin rivin pienempiä keltaisia terälehtiä, jotka leikkasin pienellä pmi:n kukkamuotilla, leikkasin valmiista kukista terälehdet irti, liimasin riviin keskuksen ympärille. Kukasta tuli aika nätti :), ensi kerralla pitää vain olla hieman huolellisempi kiinnittäessä kukkaa kakkuun, nyt onnistuin viiltämään yhdellä kukan alaosassa olevalla terälehdellä kakun pinnan fondanttiin viillon. hrmh >:( Toivottavasti juhlissa kukaan ei kiinnittänyt siihen huomiota :)

t: M

sunnuntai 7. lokakuuta 2012

Uusi osoite :)

Vihdoinkin sain vuodatuksen blogin viikkojen jumissa olemisen jälkeen auki ja samantien seurasi vaihto tänne bloggerin puolelle. Alkoi tuntumaan siltä, että kukaan ei enään edes yritä elvyttää vuodatusta, vaan ylläpito vain odotti ihmisten siirtymistä muualle. Ymmärrän, että vahinkoja ja onnettomuuksia sattuu ja kyse oli tosiaan ilmaisesta palvelusta, mutta en jaksa ymmärtää vahingon jälkihoitoa tai pikemminkin hoitamattomuutta. Informointi oli ja on yhä edelleen olematonta ja ainoa mitä ylläpito sai aikaiseksi oli option siirtää oma blogi blogger formaattiin, olisivat raukat voineet suoraan ilmoittaa, että kiitti meille riitti, olkaa yst ja siirtykää muualla. Kiukkupuhina grr >:(

Mutta vuodatus on nyt ollutta ja mennyttä, opetellaan bloggerin käyttöä ja toivottavasti saan pian blogin oman näköiseksi :)


Ihanan aurinkoista syksyn alkua kaikille, huomenna lisää, mutta nyt keskitytään miehen kanssa viettämään rauhallista koti-iltaa töllön edessä :)

t: M

sunnuntai 26. elokuuta 2012

Lisää popseja


Ravintolapäivän popsit ihastuttivat sen verran paljon, että niistä saatiin samantien tilauskin. Alkuun suunniteltu barbie kakku vaihtui pikaisesti Angry Birds kakkuun ja popseihin. Kakkuun tuli raikas sitruuna-mansikka täyte ja popseihin kokeiltiin appelsiini-suklaa makua.







Appelsiini-suklaa popseissa oli aivan liian herkullinen, niitä piti tehdä samantien toinenkin satsi :)  Popsit tehtiin tällä reseptillä



Suklaakakkupohja wsoyn Ihana Suklaa kirjasta, samalla reseptillä olen tehnyt suklaakakkuja lukemattomia kertoja, maistuu herkulliselle ihan vain kakkunakin :)



45 g tummaa kaakaojauhetta

1,5 dl kiehuvaa vettä

200 g sokeria

125 g pehmitettyä voita

2 kevyesti vatkattua munaa

2 tl vaniljasokeria (laitan aina pari lusikallista, vaniljaa ei koskaan voi olla liikaa :)  )

0,5 tl suolaa

165 g vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta



- Sekoita kiehuva vesi ja kaakao keskenään ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

- Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää kananmuna sekaan hiljalleen kapeana norona. Jos seos meinaa juoksettua kääntele sekaan pikkaisen vehnäjauhoja.

- Sekoita kaakaoseos ja suola sekaan. 

- Siivilöi sekaan vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, kolmessa erässä. Jauhot saa sekoitettua tasaisemmin taikinaan, kerralla kaikki lisättäessä.



180 astetta ja 35-40 min.



Anna kakkupohjan jäähtyä kunnolla muutama tunti tai mielellään yön yli jos jaksat odottaa. Murusta isossa kulhossa kakku ja lisää sekaan 300 g maustamatonta tuorejuustoa sekä appelsiinia jossain muodossa. Itse laitoin LorAnnoilsin appelsiini emulsiota ruokalusikallisen, jokin muu aromikin käy, tai appelsiinimarmeladia ja vastaavasti vähemmän tuorejuustoa. LorAnnoilsin appelsiinilla popseista tuli täysin fazerin fazerinasuklaan makuisia, superherkullisia :) Muussa kakkumassa tasaiseksi massaksi ja kokeile pyöritellä siitä pientä palloa, jos pallo halkeilee eikä meinaa pysyä kasassa, tarvitaan siihen lisää tuorejuusto/marmeladia/jotain muuta kostuketta. Kun massa on sopivaa koostumukseltaan pyöritellään se palloiksi, lisätään tikut ja jääkaappiin pariksi tuntia jäähtymään.



Popsit pyöriteltiin Candy Meltsissä ja koristeet on tehty FunCakesin vaahtismassasta. 



Popsien tekeminen on hieman aikaa vievää puuhaa, mutta helppoa ja hauskaa, meillä näppäräksi popsien tekijäksi osoittautui Leevi 8 v, joka pyöritteli itselleen ison satsin possuja ja lintuja samaa vauhtia kun äiti omiaan.

















t:M

Ravintolapäivä ja Angry Birdsejä


Osallistuimme viikko sitten ensimmäistä kertaa ravintolapäivään pienen herkkukahvilan muodossa. Päivä oli aivan upea, väkeä kävi enemmän kuin osasimme odottaa ja välillä ehti kiireen keskeltä jopa hieman rupatella herkuttelijoiden kanssa. Parasta päivässä oli lasten riemu ja innostus, yhdessä suunniteltiin tarjoiluja ja niiden asettelua ja lapset saivat toimia kahvilanpitäjinä vanhempien häärätessä taustalla kahvinkeitossa sekä herkkujen teossa ja koristelussa. Jälkeenpäin jäi hieman harmittamaan kun emme tajunneet kiireen keskellä ottaa kaikista tarjoiluista kuvia. Ehkä sitten ensi kerralla :)































Päivän selkeä hittituote oli Angry Birds popsit, jotka valitettavasti loppuivat täysin kesken, samoin suloiset sitruunaperhoset. Ensi kerralla osataan varata vastaavia enemmän :)



t: M