perjantai 30. huhtikuuta 2010

Tyttöjen iltaan herkkua

Ystävällä oli naistenilta ja sinne tietenkin piti askarrella kakku :) Pitää sisällään mustikkamoussen, päällys tutusti sugar pastea.



Nahkapöksyt on mustaa sugarpastea johon sekoitettu mukaan muutama kick laku, sillä tavalla taikinalle saa helposti ja vaivattomasti mukavan kiiltävän pinnan :)

Idea kakkuun on puhtaasti matkittu mahtavalta kakkutaiteilija Debbie Does Cakes'lta

t: M

Ruffled Tulip

New Moon aiheinen kakku ystävän Twilight-fani siskontytölle :)



Kirja on mustaa ja valkoista sugarpastea ja kukka, Ruffled Tulip, on tehty jälleen gumpastesta. Virallista tietoa en löytänyt siitä, onko kukka veren tahrima vai tuon kukan puna-valkoinen variaatio, joten päätin  omin päin, että se on verinen kukka :) Teksti, joka meni valitettavasti hieman vinkkeliin, on maalattu hopeisella tomuvärillä.

t: M

keskiviikko 28. huhtikuuta 2010

Guess my cake

Voi apua, kaksi kertaa nyt olen kirjoittanut tämän jutun ja kaksi kertaa on teksti kuvineen hävinnyt kun olen sitä koittanut julkaista >:( Miten tämä voi olla näin vaikeaa?

Mutta kerta vielä, eli viime syksynä pääsin askartelemaan rakkaan lapsuudenystävän hyvälle ystävälle synttärikakkua. Päivänsankari on suuri Guess laukkua fani ja toiveena oli näköiskakku päivänsankarin lempilaukuksta. Joten eikun askartelemaan.

Koska kakun oli määrä riittää 40 hengelle, päätin tehdä ensin neliön mallisen "aluskakun" ja sen päälle pienempi laukku. Leikkausteknisesti huomattavasti helpompi ratkaisu kuin valtava 40 hengen laukku. Pääsin myös testaamaan ensimmäistä kertaa kuorrutteen marmorointia. Marmorointiin käytettiin valkoista, mustaa ja paria eri harmaan sävyä sugar paste. Ne muotoiltiin ensin epätasaisiksi pötkylöiksi, väännettiin solmulle ja mutkalle ja vielä kaulintavaiheessa hieman sormin nipisteltiin värejä sekaisin ja lopputulos oli aikas komean näköinen :D



Hopeiset osat tein edelllisenä päivänä flower paste taikinasta, se kuivuu nopeasti ja kovaksi, joten siitä on helppo muotoilla hyvinkin ohkaisia koristeita. Osat maalattiin kuivuttuaan kertaalleen hopean värisiksi.



Itse laukkukakusta ei kauheasti tullut alkuperäisen laukun näköinen, huomattavasti pulleampi versio ja jos joku keksii hyvän keinon millä saada kuorrute kiiltonahkamaisen kiiltäväksi niin riemuiten otetaan vinkkejä vastaan :) Aikaa tuhlaantui aivan liikaa juuri oikean punaisen sävyn aikaansaamiseksi, sillä seurauksella, että vetskari jäi kokonaan tekemättä. Kahvapiuhaa koitin sitten asetella niin, että vetskarin puuttuminen ei jäisi kauhean pahasti pistämään silmään.



Toinen kuva vielä hieman eri kulmasta. Vasta kuvaa otettaessa huomasin, että pari ikävää rakoa jäi punaiseen kuorrutteeseen.

t: M

tiistai 27. huhtikuuta 2010

Egypti aiheinen kakku

Jaiks, ensimmäisen kakkukirjoitusyritys. Toivottavasti onnistuu :) Hyvin mielellään otetaan vastaan kommentteja, neuvoja ja kritiikkiä, kun ei valitettavasti ole mitään hajua siitä miten tämä toimii.

Viikonloppuna pääsin askartelemaan Egypti aihesta kakkua synttärijuhliin. Valitettavasti aikaa kakun tekoon oli aivan liian vähän, suurena Egypti fanina olisi ollut ihana askarrella enemmänkin, mutta aikarajoituksen takia kakusta tuli hyvin  pelkistetty.






Ensimmäisen kerran uskalsin myös testata kerroskakun tekemistä ilman kakkutukia, tähän asti olen kaikkiin kerroskakkuihin laittanut kunnon tuet pitämään kakkua kasassa ja ojennuksessa, mutta nyt uskaltauduin kokeilemaan miten kakku pysyy kuosissaan ilman. Ja hyvinhän tuo pysyi :)

Täytteenä oli mansikkamoussea ja laktoositonta maitosuklaamoussea, kakun päällä marenkivoikreemi ja sugar paste kuorrutus. Kuorrutukseen käytin valkoista sugar pastea ja värjäsin sen nokareella tummanruskeaa ja hieman keltaista pastaväriä antamaan lämpimämpää sävyä. Kuvat on piirretty ruskealla elitarvike tussilla.


t: M

Blogin aloittelua ja opettelua

Noniin, parin vuoden mietinnän, harkinnan ja ystävien kannustusten saattelemana tässä harjoitellaan blogin pitoa. Pihalla kuin heinäseiväs, saa nähdä mitä tästä tulee :)



t: M