Gumpaste Magnolia

Tässä vihdoin lupaamani tutoriaali magnolian kukasta :) Kukka on kokonaisuudessaan tehty gumpastesta, resepti siihen löytyy täältä.

Kukan tekeminen aloitetaan keskustasta. Valitettavasti osa kuvista on hieman kehnoja, kehnossa valaistuksessa kun yritin niitä yksin ottaa askartelukiireen keskellä. Osaan kuvista taas ehdin saamaan apua mieheltäni, siitä johtuu kuvien hyvin vaihteleva taso, toivottavasti kaikista kuitenkin saa selvää :) Mutta asiaan taas, askartelu aloitetaan siis kukan keskustasta. Testasin keskustaa kahdella eri värillä, toisen tein pastavärillä vaaleanvihreäksi värjätystä gumpastesta ja toisen vaaleankeltaisesta. Molemmista tuli mielestäni ihan yhtä hienot, makuasia kummasta sävystä enemmän pitää. Keskusten väriero hälvenee suuresti kun keskustat tomutetaan tomuväreillä.

Leikkaa pätkä floristin rautalankaa ja taita sen päähän pieni koukku. Koukku auttaa lankaa pysymään kukan keskuksen sisällä kun gumpaste kuivuu. Magnoliasta tulee sen verran suuri ja painava kukka, että kannattaa käyttää mielummin paksumpaa rautalankaa, tähän käytän 20g paksuista. Muotoile gumpastesta pieni pisara ja työnnä elintarvikeliimaan kasteltu rautalangan pää pisaran sisälle. 

Leikkaa pienillä terävillä saksilla pisaran pintaan pieniä suikaleita. Pidä saksien terää pisaran sivun suuntaisesti niin saat siistiä kapeita suikaleita, jos saksien terä on liian pystyssä ei viilloista tule hyviä. Leikkaaminen kannattaa aloittaa pisaran alaosasti, leikkaa suikaleita koko pisara täyteen. Aseta keskiö kuivumaan, mielellään yön yli ennen kuin kokoat kukan.

Kaulitse valkoista gumpastea pala celpadin uran päällä. Jos et omista celpadia niin rautalankaa varten voi hyvin tehdä uran gumpastesta ja liimata se terälehden nurjalle puolelle.

Leikkaa terälehdet niin, että ura tulee lehden keskellä. Ilman metallimuottejakin pärjää hyvin, paperista voi leikata sopivan malliset kaavat ja niiden avulla leikata terälehdet. Metallimuotit vain nopeuttavat työtä :) Terälehtiä tule yhteensä 9 kpl, 3 hieman pienempää ja kapeampaa, 3 keskikokoista ja 3 suurinta ja leveintä. Terälehtiä kannattaa leikata n. 3 kerrallaan, koska gumpaste kuivuu todella nopeasti ja liian monta kerrallaan leikatessa, alkaa viimeisten pinta kuivumaan kun ensimmäisiä muotoilee.

Muotoilusienen päällä muotoile pallotyökalulla terälehtien yläosaa pyöreämmäksi. Pidä pallotyökalun palloa kokonaan terälehden päällä, pari milliä terälehden reunalta, älä ohenne reunaa, koska silloin terälehti ei saa pallomaista muotoa.

Asettele elintarvikeliimaan dipattu rautalanka terälehden takapuolen uraan. Terälehtiin käytin 24g paksuista lankaa, 20g olisi näihin liian paksua ja sitä olisi hyvin vaikea saada taiteltua nätisti puhkeamatta terälehden läpi. Taita rautalankaa varovasti pitäen rautalangan päätä sormien välissä koko ajan tunnustellen, ettei rautalanka puhkea gumpasten läpi. Tätä on hieman vaikea ohjeistaa, siihen kehittyy ajan myötä näppituntuma miten rautalankaa taitella gumpasten sisällä niin, että se jää nätisti piiloon :)

 Asettele terälehdet foliosta tehtyihin kuppeihin kuivumaan eri asentoihin. Kukasta tulee luonnollisemman näköinen kun kaikki terälehdet eivät ole täysin symmetrisiä ja samanmallisia. Kuvassa ylimpänä on pienimmät terälehdet, niistä tein hieman kapeampia, keskellä keskikokoiset ja alhaalla suurimmat. Kokoero ei kauhean suuri ole :)

Kukan keskiön kuivuttua se sävytetään tomuväreillä. Käytin sekä vaaleanvihreään, että vaaleankeltaiseen keskiöön limen vihreää ja kirkkaan keltaista tomuväriä. 

Piikkien kärkiin lisäsin vielä hieman rusehtavaa tomuväriä, sävy on burnt orange.

Terälehtien kuivuttua sido ne floristin teipillä 3 kerrallaan. Tämä voi alkuun tuntua hieman hankalalta, terälehdet voi myös teipata yksi kerrallaan, jos tuntuu että näin on helpompi. Taita floristin teippi rautalankojen ympärille niin, että teippiin tulee n. sentin taitos. Tue teippiä sormella ja käännä kukan vartta hiljalleen niin, että teipin pää jää kiertyvän teipin sisälle. Venytä teippiä kietoessa sitä aavistuksen, niin se tarttuu kukan varteen kunnolla kiinni.Vieritä teippiä koko matka, niin, että kaikki rautalangat jäävät teipin alle.

Aseta seuraavat kolme terälehteä tasaisesti mahdollisimman tiukasti edellisiä vasten ja kiinnitä floristin teipillä. Kiedo teippiä taas koko kukan varren matka.

Vielä kolme viimeistä terälehteä samalla tavalla ja kukka on valmis. Alla olevassa kuvassa on vasemmalla magnolia, jossa vihreästä gumpastesta tehty keskus ja oikealla keltaisesta tehty. Molemmat on tomutettu samoilla tomuväreillä.

Magnolian lehdet on tehty vihreällä pastavärillä värjätystä gumpastesta. Väri kannattaa jättää vaaleaksi, niin sen saa tomutettua tomuväreillä paremmin. Kaulitse gumpaste parin millin paksuiseksi levyksi celpadin uran päälle ja paina siihen silikonimuotilla suonikuviot. Suonikuviot voi myös muotoilla käsin, jos sopivaa suonimattoa ei löydy. Käyttämäni suonimatto on sunflower sugar art companyn poinsettia leaf veiner ja metallimuotti on liljamuotti.

Aseta lehteen vihreä rautalanka, mielellään 24g paksuinen, aseta se folion päälle kuivumaan vähintään muutamaksi tunniksi.

Tomuta lehden reunoja ja keskiruotoa keltaisella tomuvärillä.

Itse lehden tomuttamiseen käytin ensin sammalen vihreää tomuväriä ja tämän päälle tummemman vihreää.

Tomutetun lehden suihkutin elintarvikelakalla.

Lakalla lehteen saa kauniin kiiltävän pinnan :)

Ja valmiit kukat :)

Toivottavasti ohjeista on apua, jos jokin kohta vaikuttaa vaikeaselkoiselta niin kysymyksiä saa esittää ja mielelläni neuvon lisää :)

t: M

Magnolia kakku

Ravintolapäivätohinoiden keskellä ehdin askartelemaan yhden kakun ystävälle työpaikan juhliin. Kakun sisältä löytyi herkullinen red velvet kakku crusting creamcheese täytteellä. Kakkuresepti on Bakerellan Red Velvet kakku, itse vain tykkää lisätä reseptiin hieman enemmän kaakaota kuin alkuperäinen resepti ohjeistaa. Olen testannut joitakin erilaisia red velvet reseptejä ja parhaaksi todennut tämän.

6 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
4,75 dl sokeria
1 tl soodaa
2 rkl kaakaojauhetta
0,5 tl suolaa (alkuperäisessä ohjeessa lukee 1 tl, itse laitan vain puolikkaan)

Laita kaikki kuiva-aineet yleiskoneeseen ja sekoittumaan hiljaisimmalla nopeudella siksi aikaa kun mittaat muut raaka-aineet.

2 isoa munaa
3,5 dl ruokaöljyä
2,5 dl piimää
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tlk vanilja-aromia
n. 0,5 tl punaista pastaväriä

Vatkaa munia kevyesti, ei vaahdoksi vaan ihan vain rikkoen niiden rakennetta, sekoita sekaan loput raaka-aineet ja vatkaa tasaiseksi. Kaada seos kuiva-aineiden sekaan ja vatkaa yleiskoneella tasaiseksi. Lopeta vatkaaminen heti kun taikina on koostumukseltaan tasaista, 15-20 sekuntia yleensä riittää. Paista 180 asteessa n. puoli tuntia tai kunnes kakku on kypsä :)

 

Tähän kakkuun tein kaksinkertaisen taikinan ja siitä tuli aikas kookas, korkeus 18 cm ilman kukkaa ja halkaisija 27 cm, pitäisi siis riittää 35 hengelle :) Tiedän, että korkeampien kakkujen leikkaaminen on aavistuksen haastavampaa kuin matalien, Mutta, kun niistä saa askarreltua niin paljon kivemman näköisiä. Itsekkäästi siis haluan suosia korkeampia :) Tosin jos korkeampaa kakkua tekee, niin kannattaa se ottaa huomioon täytteessä, paksu ja pehmeä täytekerros ei tule pysymään alimmissa kerroksissa, jos kakusta tulee kovin painava, tosin senkin ongelman voi helposti ratkaista kasaamalla kakku niin, että puoleen väliin kakkua laittaa kerroskakkutuet ja välipahvin :)

Kakku on kuorrutettu Satin Icella, koristekuviot on 50-50 massaa ja magnolia tehty kukkamassasta :) Tätä kukkaa askarrellessa en ehtinyt vaihekuvia ottaa, mutta lupaan tässä viikon aikana askarrella magnoliasta vielä pienen tutoriaalin :)

t: M

Angy Birds Han Solo

Viikon viimeinen kakku tuli Leevin kaverisynttäreille ja teemana oli sama angry birds star wars kuin edellisissäkin juhlissa. Tällä kertaa vain askarreltiin 3D kakku ja hahmoksi Leevi halusi Chuck Ham Solon, onneksi, kolmion mallinen 3D hahmo kun oli huomattavasti mutkattomampi toteuttaa kuin pyöreä :)

 

Muuten kuorrutukset on Satin Icen sokerimassaa, hiukset, nokka, pyssy ja vyönsolki on muotoilusuklaasta. Tämän mallisen kakun kuorruttaminen sokerimassalla ei ole sen kummempi operaatio kuin tavallisen pyören kakunkaan.Sokerimassaa kannattaa vain varata vähän reilummin, kaulittu massalevy saa olla reippaasti suurempi kuin itse kakku ja massa kannattaa kaulita hieman paksummaksi kuin pyöreää kakku kuorruttaessa. Paksumpi sokerimassalevy venyy nätimmin kakun päälle ilman ryppyjä ja vekkejä.

Nyt pari hyvin ansaittua vapaapäivää, ensi viikolla vuorossa jälleen kukkien askartelua :)

t: M

Star Wars Angry Birds

Viime viikonloppuna juhlittiin meillä Leevin 9-vuotissynttäreitä ja juhliin Leevi suunnitteli star wars angry birds teemaisen kakun. Kakku on kuorrutettu Pettinicen mustalla fondantilla, joka oli oikein positiivinen kokemus. Fondantti oli pehmeä työstää ja levittyi oikein nätisti kakun päälle. Vierailtakin tuli kommenttia, että fondantti oli jopa hyvän makuista. Tästä lähtien tulen ehdottomasti käyttämään sitä mustiin projekteihin. Valkoisen sokerimassan värjääminen mustaksi on aina työlästä ja aavistuksen ahdistavaa, mustaa pastaväriä tarvitaan todella paljon, koko purkki hupenee helposti vähänkään suuremman massamäärän värjäämisessä ja niin suuri määrä pastaväriä vaikuttaa myös sokerimassan koostumukseen, tehden siitä hieman tahmaista ja vaikeammin kaulittavaa. Suklaafondantti taas on helpompi värjätä mustaksi, kun se on jo valmiiksi tummaa ja näin väriä ei tarvita lähellekään niin paljon kuin valkoista massaa värjätessä, mutta maun puolesta se sopii lähinnä suklaakakkujen päälle ja hinta on reippaasti korkeampi kuin sokerimassojen. Pettinicestä tuli nyt uusi suosikki mustaksi sokerimassaksi :)

Kaikki muut koristeet kakussa on muotoilusuklaata. En vain voi olla hehkuttamatta muotoilusuklaan ihanuutta, erilaisia koristeita on niin ihana tehdä siitä, massassa ei ole elastusuutta juuri ollenkaan eli se ei veny veitsellä leikatessa, vaan leikkautuu juuri oikein muotoonsa. Värjääminen on helppoa, massa ei kuivu niinkuin sokerimassa, usean tunnin jälkeenkin voit muotoilla koristeet uudelleen. Ja koska siinä ei ole elastisuutta, on massaan helppo painaa kuvioita ja muotoja. Lämpimästi suosittelen testaamaan sitä :)

 

Kakun päällä oleva death star on tehty riisimuromassasta ja päällystetty muotoilusuklaalla. Riisimuromassan avulla isosta pallosta tuli todella kevyt se lepäsi kakun päällä ilman mitään tukia, eikä kakkuun painunut minkäänlaista jälkeä :)

t: M

Keväinen tulppaanikakku

Vihdoin alkaa ikkunasta ulos kurkkiessa tuntumaan siltä, että kevät on kuin onkin saapunut. Kevätfiiliksissä tuli ystävän siskon synttärikakusta tällainen :)

Kukat on maalattu käyttäen vain 3 pastaväriä, wiltonin lemon yellow, sugarflairin gooseberry sekä sugarflairin black extralla. Kuvat on osittain maalattu ihan laimentamattomalla pastavärillä ja osittain alkoholilla laimennetulla. Yhdelläkin värillä saa siis ihan kivasti erilaisia sävyjä laimentamalla ja lisäämällä väriä.

Terälehdet on tehty 50-50 massasta (puolet gumpastea ja puolet sokerimassaa) sunflower sugar art companyn parrot tulip muoteilla. Kakku itsessään oli pieni, halkaisija 19 cm ja 14 cm korkea.

t: M

Boobs :)

Pitkästä aikaa pyydettiin askartelemaan tällaista rintavaa kakkua. Erehdyin pyytämään miestä mittailemaan kakulle kuppikokoa ja hupskeikkaa 12 hengen kakusta tulikin 20 hengen kakku :) Kakun pinta on tällä kertaa dr oetkerin sokerimassa ja rintsikoiden pitsi sugarveiliä.

Jälleen kerran tuli huomattua miten paljon sääolot vaikuttavat kakkujen askarteluun. Viimeksi kun askartelin sugarveilin kanssa, oli kesä ja kuuma ilma. Sugarveilin kuivumiseen meni tunteja ja tuntui, että vaikka kuinka koitin sitä varovasti uunissakin kuivatella, oli pitsi koko ajan vain tahmeaa, eikä meinannut irrota muotistaan. Nyt vanhasta muistista laitoin silikonimuottiin levitetyn sugarveilin uuniin, kiertoilmalle ja 30 astetta lämpöä. 10 minuutissa pitsi oli kuivunut täysin ja rapisi murusiksi kun aloin sitä irrottelemaan. Vasta 3 yritys onnistui kunnolla. Valmiin pitsin tomuttelin kultatomulla, ennen liiveihin kiinnittämistä. Toiseen rintaan vielä tatuoitiin synttärisankarin nimi :)

t: M

Viikonlopun lasten juhliin herkullisia Oreo-kakkuja

Tänään juhlittiin kaksia syntymäpäiviä, Joonatan täytti 4 vuotta ja suloinen pikku Linnea juhli ensimmäisiä syntymäpäiviään. Kuukauden takaisella Floridan reissulla tuli herkuteltua cheesecake factorissa taivaallisella oreo-juustokakulla ja siitä lähtien on oreo-kakun tekeminen ollut mielessä. Nyt testaisin sitten ensimmäistä kertaa ja kakusta tuli aivan naurettavan herkullinen. Itse en kauheasti kakkuja syö, eikä oikein kukaan meidän perheessä, mutta tämä upposi koko perheeseen kuin kuuma veitsi voihin ja oikein odotin molemmissa juhlissa kakun leikkaamista, että pääsisi taas herkuttelemaan.

Molemmissa kakuissa oli pohjana herkullinen suklaakakku Flo's Devils Food Cake reseptillä. Tästä reseptistä on kovaa vauhtia tullut uusi lempparini suklaakakuissa, se on maukas, ei liian makea ja oikein tehtynä pohja on ihanan kostea ja mehevä.

2 kuppia (4,7 dl / 200 g)  kakkujauhoja
1 tl soodaa
1/4 tl suolaa
1/2 kuppia ( 1,2 dl / 40 g) kaakaojauhoja
1/2 kuppia ( 1,2 dl )haaleaa vettä
1/2 kuppia ( 1,2 dl ) piimää huoneenlämpöisenä
1/2 kuppia 8 1,2 dl ) vettä
2 tl vaniljaa
2 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
1 kuppi  ( 2,3 dl / 200 g ) sokeria
1 kuppi ( 2,3 dl / 200 g ) fariinisokeria
115 g huoneenlämpöistä voita

175 °C ja paistoaika 20 min


3 samankoista n. 24 cm halkaisijan kakkuvuokaa, mielellään irtoreunavuokia. Kakun kerrokset paistetaan omissa vuoissaan erikseen, näin paistoaika pysyy lyhyenä ja koko kakku mehevän kosteana, eivätkä reunat pääse kuivumaan ollenkaan :) Leikkaa leivinpaperista ympyrät kakkuvuokien pohjalle, älä voitele vuokien reunoja. Taikina tarttuu voitelemattomiin vuokien reunoihin ja koko kakku kohoaa tasaisesti. Jos reunat voitelee, tuppaa taikina liukumaan reunoilta ja kakkupohja on reunoilta matalampi kuin keskeltä. Harmillisesti tuli huomattu, että minun teflon vuoat ovat liiankin tarttumattomat :/ niillä paistettaessa tosiaan pohjien reunat tuppaavat jäämään kakun keskiosaa matalammiksi.
-Sekoita kaakaojauhe ja haalea vesi yhteen ja jatka sekoittamista, kunnes seos on tasaista. Jätä seos asettumaan siksi aikaa kun valmistelet vuoat ja muut ainekset.
-Sekoita jauhot, sooda ja suola yhteen, siivilöi leivin paperin päälle ja jaa jauhot 4 suurinpiirtein samankokoisen kasaan.
-Sekoita toinen puolikas kuppi vettä, piimä ja vanilja yhteen.
-Vatkaa voi ja sokerit yhteen lapavatkaimella. Ei vaahdoksi vaan seos on valmista kun se näyttää pehmeältä hiekalta. Itsellä taikina juoksettui aluksi toistuvasti, kunnes keksin, että jos voi-sokeri seosta vatkaa liikaa tai voi on liian pehmeää, juoksettuu se heti kun munat lisää taikinaan. Eli tässä reseptissä voita ja sokeria ei vatkata kuohkeaksi vaahdoksi kuten monissa muissa :)
-Sillä aikaa kun voi-sokeri seos vatkautuu, vatkaa munat kevyesti yhteen. Lisää hiljalleen kapeana norona voi-sokeriseokseen. Kaavi välillä kakkutaikina vatkain kulhon reunoilta niin, että koko taikina pysyy tasaisena.
-Vatkaa hiljaisella nopeudella kaakaoseos taikinaan ja lopeta vatkaaminen heti kun kaakao on tasaisesti sekoittunut.
-Lisää taikinaan jauhot ja vesi-piimäseos vuorotellen, aloittaen jauhoista. 1/4 osa jauhoista, kääntele lastalla varovasti tasaiseksi, 1/3 nesteestä ja kääntele tasaiseksi jne. Eli jauhoja tulee ensimmäiseksi ja viimeiseksi :)
-Kaada taikina kolmeen vuokaan ja paista 20 min.

Oreo täyte:

- 400 g maustamatonta tuorejuustoa
- 8 dl kuohukermaa
- 1,25 dl tomusokeria
- 4 tl vaniljaa
- 250 g murskattuja oreokeksejä.

Vatkaa tuorejuusto ja kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja vanilja, vatkaa kovaksi vaahdoksi ja kääntele keksinmurut sekaan.

Oreo keksejä näkee aika ajoin myytävän cittareissa ja prismoissa, mutta nyt soittelukierroksella emme löytäneet niitä muualta kuin Behnfordsilta. Jos joku bongailee Oreoita jostain pääkaupunkiseudulta niin meille saa piipata hälytystä, niiden maku on vain niin peljon herkullisempi kuin dominoiden ja muiden vastaavien, että mielellään metsästelen Oreoita vaikka mistä :)

Ja sitten valmiit kakut :)

Joonatanin toiveena oli Jake ja mikä-mikä-maan merirosvot teemainen kakku

Ja Linnean kutsuille lähti stawa teemainen kakku :)

t: M

Blogin siistimistä ja päivitystä

Vihdoin otin itseäni niskasta kiinni ja aloitin epämiellyttävän blogin siistimisurakan, bläh :( Aikoinaan kun siirsin blogin vuodatuksesta tänne bloggerin puolelle, siirtyivät tekstit ja kuvat vähän niin ja näin, valtaosa kuvista puuttui, ja nyt vihdoin aloitin noiden vanhojen vuodatuksen tekstein päivittämisen. Valitettavasti työ sujuu aika hitaasti, koska vanhojen kuvien etsiminen, ei ole niin yksinkertaista ja nopeaa. Monet vanhimmista kuvista löytyy kansioista x ja y, joiltain vanhoilta kovoilta ja osa on säilytyksessa flickrissä, mistä ne pitää uudelleen ladata koneelle. Mutta hiljaa hyvää tulee, toivottavasti kaikki kirjoitukset ovat piakkoin taas siististi kuvinen luettavissa :)

t:M

Helmin ristiäiskakku

Piiitkän paussin jälkeen oli jälleen ihana päästä askartelemaan kakkua. Suunnitelmana oli tehdä yksinkertainen kakku, jonka koristeena olisi 1 hento pioni, mutta valitettavasti mittasuhteiden kanssa kävi pieni moka :( Pionia askarrellessa tein sen suhteessa 20 hengen kakkuun, mutta jostain syystä kun seuraavana päivänä aloin leipomaan itse kakkua, pyörikin mielessä jo tulevat kakkusuunnitelmat ja tein epähuomiossa kakusta liian suuren, ja pioni jäi hieman vaatimattoman pieneksi.

Onneksi kukasta kuitenkin tuli ihan nätti :) Pioni on tehty gum pastesta ja heteet ovat lasinuudelia. Yritän ensi viikolla ehtiä askartelemaan pionista pienen tutoriaalin. Tämän kukan tekovaiheista en saanut kuvia, koska kameran muistikortti oli hukassa, enkä tiukassa aikataulussa ehtinyt sitä kovin kauaa etsimään.

Kakun reunaan testasin cricutilla leikattua kuviota.

Kakku on kuorrutettu Satin Icen sokerimassalla ja reunan kuviot on 50/50 massaa eli puolet gum pastea ja puolet sokerimassaa.

t: M

Gumpaste orkidea

 Tämä orkidea on lähinnä vain gumpaste kukka yrittämättä olla sen tarkempi replika mistään oikeasta orkidealajikkeesta. Tarkempiakin kukkia on hauska tutkia ja askarrella, mutta tällä kertaa tein vain tällaisen muka-orkidean, kukasta tuli kuitenkin ihan kaunis :)

 Orkidea on tehty kokonaisuudessaan gumpastesta, resepti ja ohjeet siihen löytyy täältä. Muita tarvittavia välineitä (tai käyttämiäni välineitä, muillakin kyllä onnistuu):
Cal Cakesin uurrettu kaulinta-alusta, Little Venicen musta muotoilusieni, wiltonin pikkukaulin, Petal Craftin cymbidium orkidea muotit, pensseleitä, 24G valkoista kukkarautalankaa, teräväkärkiset pihdit, punaista pastaväriä, tomuvärit sunflower sugar art companyn sävyt daffodil ja lime, rainbow dustin citrus green, lemon zest sekä rose ja CK companyn magenta. Silikoniset suonimuotit on molemmat sunflower sugar artin, vasemman puoleinen on lettuce ja oikean puoleinen ruffled tulip. Kuten huomaa, jokaiselle kukalle ei tarvitse hankkia omia muotteja tai suonimattoja vaan parilla hyvällä pärjää pitkälle :) esim tuo lettuce on loistava myös pioneihin ja hibiscuksiin :) Lisäksi vielä elintarvikeliimaa, criscoa ja floristin teippiä. Ja vasemmalla kulmassa näkyy muovinen pääsiäismunakenno, joka on mahtava terälehtien kuivatusalusta. Hups, ja kuvasta jäi puuttumaan pallotyökalu.

Aloitetaan kukan keskuksesta, pihdeillä käännetään rautalangan päähän pieni koukku. Näin rautalanka pysyy varmasti paikallaan gumpasten kuivuttua.

Pyörittele gumpastesta pieni pallo. Dippaa rautalangan koukkupää elintarvikeliimaan, pyyhkäise ylimääräinen liima pois, sillä liikaa liima hidastaa kuivumista, ja työnnä koukku pallon sisälle.

Muotoile pallosta pisaran mallinen, varoen puhkaisemasta rautalankaa pisaran päästä läpi.

Muotoile pallotyökalulla pisaran pää.

Numeron 7 reikätyllalla saa painettua keskuksen päähän juuri oikean kokoisen pallon. Anna keskuksen kuivua mielellään yön yli, vähintään 4-5 h. Kuumalla ja kostealla ilmalla yön yli kuivattaminen on ehdoton minimi.

Kaulitse pala gumpastea ja leikkaa röyhelömäisellä leikkurilla 1 kpl.

Paina lehteen varovasti suonikuviot. 

Ohenna reunoja reilusti pallotyökalulla, niin että reunat venyvät röyhelöille.

 

Limaa lehti varovasti kuivuneen keskiön ympärille ja anna kuivua ainakin muutaman tunnin ennen tomuttamista, yön yli jos ei ole kiire :) Keskusta kannattaa kuivattaa ylösalaisin roikottaen, niin se pysyy kauniisti muodossaan.

Terälehtiä tähän orkideaan tulee 5 kpl, 3 kapeampaa ja 2 hieman pyöreämpää. Kaulitse gumpastea kaulinta-alustan uurretulla puolella.

 Käännä kaulittu levy ympäri ja leikkaa urien kohdalta 3 terälehteä. Itse tykkään leikata terälehdet asettamalla gumpastelevy muotin päälle ja kaulitsemalla sen päältä, näin omasta mielestä terälehtiin saa siistimmät reunat. 

Dippaa rautalanka liimaan, pyyhi ylimääränen liima pois ja työnnä varovasti terälehden uran sisälle hieman alle puoleen väliin. Liian pitkälle ei  kannata rautalankaa työntää, kuivuttuaan se pysyy kyllä hyvin paikallaan :) Terälehteä kannattaa pitää kädessä niin, että pitää urakohtaa sormien välissä, näin tuntee hyvin miten rautalanka kulkee ja jos se meinaa puhjeta terälehdestä läpi.

Ohenna terälehden reunoja varovasti, pitäen pallotyökalua puoliksi gumpasten päällä ja puoliksi muotoilusienen päällä. Näitä terälehtiä ei ole tarkoitus röyhelöittää, vaan pelkästään ohentaa luonnollisemman näköiseksi ja peittää muotin leikkuureunat.

Ohentamisen jälkeen paina terälehtiin suonikuvio. Kuvassa oikealla näkyvä valkoinen suonimatto on setin mukana tullut, itse tykkään kuitenkin enemmän tuosta tulppaanimuotista :)

Pyöreämmät terälehdet leikataan samoin kuin edelliset, ohennetaan ja painetaan suonikuvio. Tämän jälkeen kaikki 5 terälehteä jätetään muutamaksi tunniksi kuivumaan. Valitettavasti unohdin ottaa kuivatusvaiheesta kuvan, mutta tähän voi käyttää mitä vain alustaa, tai vaikka alumiinifoliosta tekee lusikan avulla pieniä kuppeja. Tarkoitus on kuivattaa terälehdet luonnolisen muotoiseksi, hieman kaareviksi.

 Kun kaikki kukan osat ovat kuivaneet, sävytetään ne tomuväreillä. Orkideat ovat siitä ihania kukkia, että ne voi sävyttää hennon vaaleiksi tai voimakkaan tumman värisiksi, keltaisiksi, vihreiksi, punaisiksi, tai jättää melkein valkoisiksi, ja näin saada ne sopimaan melkeinpä millaiseen kakkuun vain. Tällä kertaa päädyin tekemään kukasta hennomman sävyisen.

Jos vain värivaihtoehtoja löytyy, kannattaa sävyttämisen käyttää muutamaa toisiaan lähellä olevaa värisävyä, näin lopputulos on elävän näköinen. Tomuvärien alla pieni pala kaulittua gumpastea. mihin testasin värisävyjä ennen terälehtien sävyttämistä.

Terälehden sivuille tomutin 2 tummempaa sävyä ja lehden keskelle vaaleinta.

Kukan keskustaan käytin keltaista ja 2 sävyä pinkkiä. Aivan terälehden reunoille tummempaa magentaa ja hennosti sävyttäen aavistus rosea kohti keskustaa.

 Pirtulla laimennetulla pastavärillä ja ohuella pensselillä punaisia pilkkuja

Sommittele valmiit terälehdet sopivaksi yhdistelmäksi ja kiinnitä floristin teipillä.

 

Asettele keskusta terälehtien kanssa haluamaasi kohtaan.

Aseta floristin teipin alkupää kuvassa näkyvällä tavalla niin ylös kuin saat.

Ota teipin alkupää sormien väliin ja käännä teippiä varren ympäri niin, että taitoskohdan lyhyempi pää jää teipin alle. 

Älä kiedo teippiä varren ympärille, vaan pidä teippi toisessa kädessä ja toisellä kädellä pyörittele kukan vartta niin, että  teippi kietoituu varren ympärille. Pidä teippiä sen verran tiukalla, että se aavistuksen venyy auki, näin se liimautuu paremmin kiinni varteen :)

Ja meillä on valmis kaunis orkidea :)

 t:M