Leijonakakkuja kesähelteellä

Pitkästä aikaa ehtii päivittelemään blogia. Kesälomat on vietetty ja töihinkin taas kotiuduttu. Kaikenlaista ihanaa leivontatarviketta tarttui taas matkalta mukaan ja ihanimpana kaikesta mahtava Cricut Cake. Koitan ehtiä vielä illalla ottaamaan tuosta ihanuudesta kuvia ja kertoilemaan siitä täällä tarkemmin, mutta ennen sitä hieman eilisiä kakkuja.

Toiveena oli leijonateemaiset kakut ja niissä jotain violettia mukana. Pitkällisen pähkäilyn ja suunnittelun jälkeen päädyin tällaiseen visioon.





Mahtavat kesähelteet aiheuttivat aikamoisia hankaluuksia , panikointia siitä, miten kakut saa onnistumaan, miten selviävät kuljetuksesta ilmastoimattomassa autossa, kuinka pahan näköisesti hikoilisivat tarjolla ollessa. Onneksi loppujen lopuksi kaikki meni ihan hyvin.

Kakut paistettiin, sunnuntaina, täytettiin maanantai päivällä ja ma-ti välinen yö askarreltiin maalauksia ja koristeita. Yölläkin oli sisällä komeat 29 astetta lämmintä ja ilmankosteus varmaan 100 %. Kosteudesta oli se hyöty, että sokerimassaa värjätessä ja kaulitessa ei se kuivunut ollenkaan ja levittyi kakun päälle tosi nätisti ilman pienintäkään repeämää tai ryppyä.

Maalaaminen tuotti aikamoisia ongelmia, koska huoneenlämmössä kakun pinta alkoi samantien hikoilla. Jonkin verran auttoi kun otettiin ilmastointilaite puhaltamaan kylmää kakun viereen ja kylmäkallet kakun alle pitämään viileänä. Maalauksiin meni silti kolmisen tuntia per kakku, välissä vaihdettiin kakkuja jääkaappiin viilentymään, maalattiin seuraavaa hetken ja taas vaihdettiin kakkua, ettei pääsisi lämpiämään liikaa. Kylmäkallet ja ilmastointilaitteen puhallus pitivät kyllä yllättävän kylmänä.

Sivut oli tarkoitus tomuttaa puna-oranssi-keltaiseksi auringonnousumaisemaksi, ja se ei toiminut ollenkaan. Tomuttaminen ei onnistu kosteaan pintaan ollenkaan ja vaikka mitä tekniikoita testailtiin niin niistä ei vain tullut sellaiset kun oltiin suunniteltu. Onneksi päälle tulleista leijona silueteista tuli sen verran isot, että epätasainen tausta ei iskenyt niin pahasti silmään.

Violetit leijonasiluetit on leikattu cricutilla ja sure cuts a lot ohjelmalla. Näihin kahteen ihanuuteen voi tutustua osoitteissa

http://www.cricut.com/cricutcake/     ja  http://www.craftedge.com/index.html

Tässä vielä muutama kuva kaikista kakuista

Kesähelteisin terveisin

t:M

Kiirettä, kiirettä ja kiirettä

Hieman on hiljaiseloa elellyt blogin puolella, olemme viikon kuluttua suuntaamassa kuukauden reissulle ja matkajärjestelyt ovat syöneet aika lailla kaiken ajan. Normaalien ( tai no meille normaalien ) pakkaus-, reititys-, kodinkuntoonlaitto-, yms. paniikkien keskellä on ihanaa lisäpäänvaivaa ja harmaita hiuksia aiheuttanut ensin jännittely Islannin tuhkapilven hönkäilystä ja jottei ihan riemuksi pääsisi tämä matkaan lähtö, alkaa 18.5 British Airwaysillä lakko. Ja meillä tietenkin BA:n lennot. Joten bloggailulle ei valitettavasti ole kauheasti jäänyt panikoinnilta aikaa, mutta tänään ehditään kuitenkin pitää pikainen leivontapäivä pakkauspaniikkien keskellä ja huomiseen mennessä saadaan uusia kakkuvia tännekin :)



T: M

Tyttöjen iltaan herkkua

Ystävällä oli naistenilta ja sinne tietenkin piti askarrella kakku :) Pitää sisällään mustikkamoussen, päällys tutusti sugar pastea.



Nahkapöksyt on mustaa sugarpastea johon sekoitettu mukaan muutama kick laku, sillä tavalla taikinalle saa helposti ja vaivattomasti mukavan kiiltävän pinnan :)

Idea kakkuun on puhtaasti matkittu mahtavalta kakkutaiteilija Debbie Does Cakes'lta

t: M

Ruffled Tulip

New Moon aiheinen kakku ystävän Twilight-fani siskontytölle :)



Kirja on mustaa ja valkoista sugarpastea ja kukka, Ruffled Tulip, on tehty jälleen gumpastesta. Virallista tietoa en löytänyt siitä, onko kukka veren tahrima vai tuon kukan puna-valkoinen variaatio, joten päätin  omin päin, että se on verinen kukka :) Teksti, joka meni valitettavasti hieman vinkkeliin, on maalattu hopeisella tomuvärillä.

t: M

Guess my cake

Voi apua, kaksi kertaa nyt olen kirjoittanut tämän jutun ja kaksi kertaa on teksti kuvineen hävinnyt kun olen sitä koittanut julkaista >:( Miten tämä voi olla näin vaikeaa?

Mutta kerta vielä, eli viime syksynä pääsin askartelemaan rakkaan lapsuudenystävän hyvälle ystävälle synttärikakkua. Päivänsankari on suuri Guess laukkua fani ja toiveena oli näköiskakku päivänsankarin lempilaukuksta. Joten eikun askartelemaan.

Koska kakun oli määrä riittää 40 hengelle, päätin tehdä ensin neliön mallisen "aluskakun" ja sen päälle pienempi laukku. Leikkausteknisesti huomattavasti helpompi ratkaisu kuin valtava 40 hengen laukku. Pääsin myös testaamaan ensimmäistä kertaa kuorrutteen marmorointia. Marmorointiin käytettiin valkoista, mustaa ja paria eri harmaan sävyä sugar paste. Ne muotoiltiin ensin epätasaisiksi pötkylöiksi, väännettiin solmulle ja mutkalle ja vielä kaulintavaiheessa hieman sormin nipisteltiin värejä sekaisin ja lopputulos oli aikas komean näköinen :D



Hopeiset osat tein edelllisenä päivänä flower paste taikinasta, se kuivuu nopeasti ja kovaksi, joten siitä on helppo muotoilla hyvinkin ohkaisia koristeita. Osat maalattiin kuivuttuaan kertaalleen hopean värisiksi.



Itse laukkukakusta ei kauheasti tullut alkuperäisen laukun näköinen, huomattavasti pulleampi versio ja jos joku keksii hyvän keinon millä saada kuorrute kiiltonahkamaisen kiiltäväksi niin riemuiten otetaan vinkkejä vastaan :) Aikaa tuhlaantui aivan liikaa juuri oikean punaisen sävyn aikaansaamiseksi, sillä seurauksella, että vetskari jäi kokonaan tekemättä. Kahvapiuhaa koitin sitten asetella niin, että vetskarin puuttuminen ei jäisi kauhean pahasti pistämään silmään.



Toinen kuva vielä hieman eri kulmasta. Vasta kuvaa otettaessa huomasin, että pari ikävää rakoa jäi punaiseen kuorrutteeseen.

t: M

Egypti aiheinen kakku

Jaiks, ensimmäisen kakkukirjoitusyritys. Toivottavasti onnistuu :) Hyvin mielellään otetaan vastaan kommentteja, neuvoja ja kritiikkiä, kun ei valitettavasti ole mitään hajua siitä miten tämä toimii.

Viikonloppuna pääsin askartelemaan Egypti aihesta kakkua synttärijuhliin. Valitettavasti aikaa kakun tekoon oli aivan liian vähän, suurena Egypti fanina olisi ollut ihana askarrella enemmänkin, mutta aikarajoituksen takia kakusta tuli hyvin  pelkistetty.






Ensimmäisen kerran uskalsin myös testata kerroskakun tekemistä ilman kakkutukia, tähän asti olen kaikkiin kerroskakkuihin laittanut kunnon tuet pitämään kakkua kasassa ja ojennuksessa, mutta nyt uskaltauduin kokeilemaan miten kakku pysyy kuosissaan ilman. Ja hyvinhän tuo pysyi :)

Täytteenä oli mansikkamoussea ja laktoositonta maitosuklaamoussea, kakun päällä marenkivoikreemi ja sugar paste kuorrutus. Kuorrutukseen käytin valkoista sugar pastea ja värjäsin sen nokareella tummanruskeaa ja hieman keltaista pastaväriä antamaan lämpimämpää sävyä. Kuvat on piirretty ruskealla elitarvike tussilla.


t: M

Blogin aloittelua ja opettelua

Noniin, parin vuoden mietinnän, harkinnan ja ystävien kannustusten saattelemana tässä harjoitellaan blogin pitoa. Pihalla kuin heinäseiväs, saa nähdä mitä tästä tulee :)



t: M